نویسنده: دستی بر ایران
قلعه فلک الافلاک؛ تاریخچه، نقشه و عکس
باستان شناسان و علاقه مندان به مطالعه جاذبه های باستانی، به طور قطع از دژشاپور بسیار شنیده اند. قلعه فلک الافلاک باشکوه، قلعه ای است که ساسانیان در زمانِ خود بر فراز تپه های بزرگ و مشرف به خرم آباد، ساختند. امروزه مردم این قلعه را بیشتر به عنوان موزه مردم شناسی و جایی جهت آشنایی بیشتر با فرهنگ و آداب و رسوم اقوام لر می شناسند.
موزه آب یزد؛ تاریخچه، نقشه و عکس
بنای تاریخی موزه آب یزد در خانه کلاهدوزها از جاهای دیدنی یزد است که گردشگران را با روشهای کهن نگهداری آب و بهرهبرداری از قناتها و کاریزها آشنا میکند. شهر یزد جزو نخستین شهرهای خشتی جهان است که در منطقه کویری قرار دارد. بهدلیل خشکی هوا و باران اندک در مناطق کویری، آب از اهمیت و جایگاه ویژهای برخوردار است. به همین مناسبت، این موزه در سال ۱۳۷۹ خورشیدی، همزمان با برگزاری همایش قنات در یزد به بهرهبرداری رسید.
پل طبیعت؛ تفریحات، نقشه و عکس
پل طبیعت تهران که بهدلیل طراحی کمنظیرش به یکی از نمادهای پایتخت تبدیل شده، بنایی سهطبقه و زیباست. این پل قوسدار یکی از جاهای دیدنی تهران محسوب میشود و تاکنون موفق به دریافت جایزههای متعددی در ایران و سایر کشورها شده است. طبقات مختلف این سازهی دوستدار طبیعت برای پیادهروی و لذتبردن از زیباترین چشمانداز تهران طراحی شدهاند. نوشتار حاضر شما را با سبک معماری و قسمتهای مختلف این بنای زیبا و چگونگی طراحی آن بیشتر آشنا میکند.
طغرل بیک؛ بنیانگذار سلسله سلجوقیان
سلجوقیان ازجمله اقوامی بودند که ابتدا در اطراف سیحون ساکن بودند. بعدها در سال ۹۸۶ میلادی از سیحون عبور کردند و در فرارود (ماوراءالنهر) ساکن شدند. در آن دوران، فرماندهی این قوم را پسر سلجوقبندقاق برعهده داشت؛ اما قدرت واقعی آنها از زمان طغرل بیک ابوطالب بن میکائیل بن سلجوق در سالهای بین ۱۰۳۷ تا ۱۰۶۳ میلادی آغاز شد.
طرز تهیه اکبر جوجه؛ چگونگی طبخ و سرو
در کشورمان انواع غذاها تهیه میشوند که خاستگاه آنها متفاوت است و تنوع این غذاها بسیار بیشتر است. علت این امر آن است که در گذشته قومهای مختلف کشورمان با مواد در دسترس انواع غذاها را تهیه میکردند. امروزه، این مواد در دسترس همگان قرار دارد و نکتهی مهم یاد گرفتن طرز تهیهی انواع غذاهای ایرانی از افراد ماهر در این زمینه است. ما در اینجا طرز تهیه اکبر جوجه را که غذایی خوشمزه با بافتی نرم و لطیف است، به شما آموزش میدهیم.
پوشاک سنتی؛ لباس اقوام ایرانی
در جایجای کشورمان، اقوام ایرانی از دیرباز بهواسطهی پوشاک سنتی خود از یکدیگر متمایز میشدهاند. سبک پوشش اقوام گیلکی، آذری، کرد، لر، بلوچ، قشقایی، ترک، عرب، بختیاری، ترکمن و… نهفقط از صنایع دستی ایرانی است که هویت و فرهنگ و تاریخ این مردمان را نشان میدهد.
راهنمای فرودگاه امام خمینی تهران
یکی از فرودگاههای بینالمللی ایران فرودگاه امام خمینی است که برای جابهجایی مسافران از شهر تهران به کشورهای خارجی و برعکس استفاده میشود. این فرودگاه که بخشی مهم از شبکه ترانزیت کشور محسوب میشود، دو ترمینال فعال و یک ترمینال در دست ساخت دارد. همچنین، امکانات مختلفی در آن فراهم آمده و خدمات گوناگونی به مسافران ارائه میدهد.
موزه دوران اسلامی؛ تاریخچه، نقشه و عکس
موزه ملی ایران دو ساختمان برای نمایش اشیای موزه دارد: موزه مربوط به اشیای دوره پیش از اسلام (موزه ایران باستان) و آثار دوره پس از اسلام (موزه دوران اسلامی). موزه باستان شناسی و هنر اسلامی ایران محل نمایش اشیای دو مقوله هنرهای ایرانی و معماری ایرانی مربوط به دوران پس از حمله اعراب و مسلمان شدن ایرانیان است که در این مطلب به معرفی بخشهای مختلف آن میپردازیم.
طرز تهیه سوپ جو؛ طبخ سوپ به سبک سرآشپزان
یکی از سوپهای خوشمزهای که در بیشتر مهمانیها به عنوان پیشغذا سرو میشود، سوپ جو نام دارد. این نوع سوپ یکی از غذاهای سنتی ایران است که برای پخت آن به روش مجلسی باید نکتههایی بلد باشید. در این نوشتار ضمن آموزش طرز تهیهی صحیح غذا به ۲۱ نکته سرآشپزان ایرانی برای لعاب انداختن و بهتر شدن عطر و طعم غذا اشاره میکنیم.
