کشاورزی و دامپروری
حوزه کشاورزی و صنایع غذایی از ارکان اساسی تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی در جوامع است. این بخش‌ها با تولید و توزیع مواد غذایی و محصولات کشاورزی، نیازهای حیاتی بشر را تأمین می‌کنند و نقش مهمی در اشتغال‌زایی و توسعه مناطق روستایی دارند. عوامل اقتصادی مانند تورم، نرخ بهره، تغییرات نرخ ارز و قیمت نهاده‌ها می‌توانند به طور مستقیم بر هزینه‌های تولید، قیمت‌گذاری و قدرت خرید مصرف‌کنندگان تأثیر بگذارند. همچنین، سیاست‌های تجاری و تغییرات اقلیمی، زنجیره تأمین مواد غذایی را تحت تأثیر قرار داده و به چالش‌هایی نظیر افزایش قیمت‌ها و کاهش دسترسی به مواد غذایی منجر می‌شوند. توجه به این عوامل برای توسعه پایدار و ارتقای امنیت غذایی ضروری است.
عوامل اقتصادی و تأثیرات آن
عوامل اقتصادی همچون رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، ارزش ارز و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا به شکل گسترده‌ای بر قدرت خرید و درآمد خانوارها و سازمان‌ها اثر می‌گذارند. دولت‌ها از طریق سیاست‌های مالی نظیر تغییر میزان و نوع مالیات‌ها، تنظیم هزینه‌های عمومی و مدیریت استقراض، بر ساختار و عملکرد اقتصادی تأثیرگذار هستند. این سیاست‌ها به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر نحوه تخصیص منابع اقتصادی اثر می‌گذارند.
اقتصاد صنایع غذایی
اقتصاد صنایع غذایی به اصول و شیوه‌های مرتبط با تولید، بازار و توزیع مواد غذایی می‌پردازد. این حوزه به مسائل امنیت غذایی، پایداری و روش‌های نوین تولید مواد غذایی توجه دارد. علم اقتصاد کمک می‌کند تا دلایل انتخاب‌های غذایی و تغذیه‌ای بهتر درک شود. افزایش هزینه مواد غذایی به ویژه برای اقشار کم‌درآمد که بخش قابل توجهی از درآمد خود را صرف خرید غذا می‌کنند، تأثیرات محسوسی دارد. عوامل متعددی مانند تجارت جهانی، بیماری‌های همه‌گیر و جنگ می‌توانند بر قیمت مواد غذایی و زنجیره تأمین آن اثرگذار باشند.
در اقتصاد چرخشی مواد غذایی، هدف بر این است که با تقلید از سیستم‌های طبیعی، زباله تولید نشود. در چنین سیستمی، منابع ارگانیک نظیر محصولات جانبی مواد غذایی بدون آلودگی به کود آلی تبدیل شده و به خاک بازمی‌گردند. بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی از موضوعات کلیدی این حوزه به شمار می‌رود. ظهور فناوری‌های نوآورانه غذایی در سال‌های اخیر، پاسخی به دغدغه‌هایی نظیر افزایش ماندگاری و توسعه محصولات جدید بوده است.
اخبار اقتصادی در این صنعت شامل موضوعاتی نظیر پیشرفت‌های فناوری تولید، تغییر در الگوهای مصرفی، اثرات تغییرات اقتصادی بر بازار غذا، مسائل ایمنی و استانداردهای غذایی، و تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولیدات کشاورزی است.
اقتصاد کشاورزی
اقتصاد کشاورزی شاخه‌ای کاربردی از علم اقتصاد است که با استفاده از نظریه‌های اقتصادی، بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی را بررسی می‌کند. این رشته که ابتدا بر استفاده از زمین متمرکز بود، اکنون به جنبه‌های گوناگون بازار کشاورزی می‌پردازد و عرضه و تقاضای محصولات را تحلیل می‌کند.
اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات را مورد مطالعه قرار می‌دهد. برای مثال، اقتصاد غذا به تحلیل تعادل میان تولید و تقاضای مواد غذایی پرداخته و می‌تواند سیاست‌ها و اقداماتی را که به بهبود تغذیه جامعه کمک می‌کند، شکل دهد. اقتصاد توسعه کشاورزی نیز عواملی همچون فقر، رشد جمعیت و سوءتغذیه در کشورهای در حال توسعه را مورد بررسی قرار می‌دهد.
چندین شاخه در اقتصاد کشاورزی مورد مطالعه قرار می‌گیرد که شامل محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف‌کننده، مدیریت مزرعه، و اقتصاد توسعه است. این حوزه می‌تواند در کنار بخش‌هایی مانند گردشگری، تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و رفاه جامعه داشته باشد.
اخبار مرتبط با اقتصاد کشاورزی به فعالیت‌های اقتصادی در حوزه تولید محصولات زراعی و دامی نظیر گندم، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی، و پرورش دام و طیور می‌پردازد. این حوزه نقشی کلیدی در تأمین امنیت غذایی و توسعه اقتصادی جوامع دارد.
رئیس سازمان امور عشایر تغییر کرد
با حکم وزیر جهاد کشاورزی، «جهانبخش میرزاوند» به عنوان رئیس سازمان امور عشایر ایران منصوب شد.
ایران به راحتی می‌تواند جز برترین صادرکنندگان گندم دنیا باشد
قائم مقام مجمع ملی کشاورزان گفت:در ایران با اعمال مدیریت قوی، سرمایه گذاری، استفاده از تکنولوژی‌های نوین و افزایش راندمان تولید، به راحتی می‌توان به خودکفایی پایدار رسید و بدون اینکه به منابع آبی فشار آید، جزو صادرکنندگان برتر گندم در دنیا شویم.
آیا ۲۰۰هزار تن برنج در بندر شهیدرجایی سوخت؟
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج در واکنش به شایعات پیرامون سوختگی و امحای ۲۰۰هزار تن برنج در بندر شهیدرجایی گفت بخشی از برنج‌های وارداتی به‌دلیل مسائلی مانند انقضای تاریخ ثبت سفارش و مشکلات ترخیص دچار رسوب شده‌اند و نه سوختگی.
نگاه کل‌نگر و بوم‌محور، قربانی «نگاه افراطی به سدسازی»
این مطلب، بخش دوم از سلسله یادداشت‌های محمدرضا اسکندری، وزیر اسبق جهاد کشاورزی است که به موضوع آبخیزداری و آبخوان‌داری به‌صورت ریشه‌ای و مبنایی پرداخته است.
فرصتی در دل بحران: آبخیزداری، کلید تاب‌آوری دربرابر خشکسالی
این مطلب، بخش اول از سلسله یادداشت‌های محمدرضا اسکندری، وزیر اسبق جهادکشاورزی است که به موضوع آبخیزداری و آبخوان‌داری بصورت ریشه‌ای و مبنایی پرداخته است.
انعقاد قراردادهای تجاری مهم میان ایران و آفریقا
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: حضور نمایندگان تجاری ده‌ها کشور از قاره آفریقا در ایران، سطح ارتباطات تجاری ایران را بالا برده که بخش عمده‌ای از آنها به انعقاد قراردادهای تجاری و بازرگانی منجر شده و بازارهای وسیع نوینی را نصیب کشور می‌کند.
پیشنهاد تأسیس نهاد جامع و یکپارچه، برای صیانت از «آب و خاک»
استادتمام و مشاور وزیر سابق جهاد کشاورزی در حوزه آبخیزداری، جلوگیری از تشتت تصمیمات جزیره‌ای نهادهای متعدد تصمیم‌گیر در حوزه حفاظت آب و خاک کشور را مستلزم بازتعریف، و ایجاد یک «نهاد جامع و یکپارچه و صیانتی»، مانند سازمان یا وزارت «آب و خاک» دانست.
آمادگی ایران برای صدور خدمات فنی کشاورزی به افغانستان
وزیر جهاد کشاورزی گفت: ایران برای صدور خدمات فنی و مهندسی کشاورزی به افغانستان آمادگی دارد.
افزایش چند برابری قیمت مواد اولیه کود توسط شرکت‌های دولتی
رئیس انجمن تولیدکنندگان کود شیمیایی کشور،گفت: شرکت‌هایی نظیر شرکت ملی مس ایران، شرکت ملی پتروشیمی ایران و شرکت ملی نفت ایران که عمده تأمین‌کنندگان مواد اولیه کود شیمیایی هستند در چهار ماه اخیر قیمت محصولات خود را تا ۱۲ برابر افزایش داده اند.
