نویسنده: دستی بر ایران

323مطلب موجود می باشد.
موج های آبی مشهد؛ تفریحات، آدرس و عکس
جاهای دیدنی و جاذبه‌های گردشگری (ایران و جهان)

موج های آبی مشهد؛ تفریحات، آدرس و عکس


شهر مشهد یکی از شهرهای گرمسیری کشورمان است که شاید هنگام سفر به آن تحمل گرمای هوا برایتان دشوار باشد، اما هر مشکلی راه‌حلی دارد. مجموعه موج های آبی مشهد که در دهه‌ی ۸۰ خورشیدی در این شهر راه‌اندازی شده است، یکی از جاهای دیدنی مشهد با تفریحات آبی کم‌نظیر است. بنابراین، گردشگران با حضور در آن ضمن دوری از گرما تا ساعت‌ها سرگرم بازی‌های مختلف می‌شوند که در روحیه‌ی آن‌ها تاثیر مثبتی می‌گذارد. پس، بهتر است با خواندن این نوشتار اطلاعات خود را درباره‌ی این مجموعه بیشتر کنید و در صورت تمایل کوله‌بار سفر را برای حضور در آن ببندید.

تاریخچه زبان های ایران؛ از پارسی باستان تا فارسی امروز
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

تاریخچه زبان های ایران؛ از پارسی باستان تا فارسی امروز


در خصوص قلمروی جغرافیایی زبان های ایرانی باید گفت که حدود ۳هزار سال پیش، ساکنان فلات ایران و زیرمجموعه‌های آنان، به زبان‌هایی صحبت می‌کردند که «ایرانی‌آریایی» نامیده می‌شوند. هنوز هم در سرزمین‌هایی خارج از مرزهای کنونی ایران، از ترکیه تا پامیر و از کوه‌های قفقاز تا دریای عمان، به این زبان‌ها صحبت می‌شود. به بیان دیگر، زبان‌های ایرانی که نمایانگر فرهنگ ایرانی نیز هستند، گستره‌‌ی جغرافیایی وسیعی دارند و گویشوران آن در خارج از مرزهای جغرافیایی ایران نیز با این زبان تکلم می‌کنند.

معرفی ۱۰ تا از ترشی های سنتی ایران
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

معرفی ۱۰ تا از ترشی های سنتی ایران


ازجمله چاشنی‏‌های محبوبی که در کنار غذاهای ایرانی سرو می‌‏شود، می‌‏توان ترشی ‏های سنتی ایران را نام برد. این چاشنی‏‌ها در شهرهای مختلف کشور به شیوه‌‏های متفاوتی تهیه و مصرف می‏‌شوند. به‏‌طور کلی، در خاورمیانه از ترشی‏ به‌‏وفور استفاده می‌‏شود.

تاریخچه زبان های ایران؛ از فارسی باستان تا فارسی امروز
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

تاریخچه زبان های ایران؛ از فارسی باستان تا فارسی امروز


در خصوص قلمروی جغرافیایی زبان های ایرانی باید گفت که حدود ۳هزار سال پیش، ساکنان فلات ایران و زیرمجموعه‌های آنان، به زبان‌هایی صحبت می‌کردند که «ایرانی‌آریایی» نامیده می‌شوند. هنوز هم در سرزمین‌هایی خارج از مرزهای کنونی ایران، از ترکیه تا پامیر و از کوه‌های قفقاز تا دریای عمان، به این زبان‌ها صحبت می‌شود. به بیان دیگر، زبان‌های ایرانی که نمایانگر فرهنگ ایرانی نیز هستند، گستره‌‌ی جغرافیایی وسیعی دارند و گویشوران آن در خارج از مرزهای جغرافیایی ایران نیز با این زبان تکلم می‌کنند.

توچال؛ معرفی جامع، تفریحات، ورزش‌ها، عکس و نقشه!
جاهای دیدنی و جاذبه‌های گردشگری (ایران و جهان)

توچال؛ معرفی جامع، تفریحات، ورزش‌ها، عکس و نقشه!


مجموعه‌ی تفریحی و هیجان‌انگیز توچال مجموعه‌ی کم‌نظیری است که در دامنه‌ی قله‌ی توچال قرار دارد. این مجموعه یکی از جاهای دیدنی تهران است که به دلیل تفریحات مهیج خود مثل پیست اسکی، سورتمه، اسنوموبیل، کیوب‌کلاب و تله‌کابین شهرت بسیاری کسب کرده است. افزون بر آن، امکانات رفاهی مجموعه نیز که برای آسایش گردشگران فراهم شده، غیر قابل چشم‌پوشی است. متن حاضر برای آشنایی بیشتر شما با مجموعه و تفریحات و امکانات رفاهی آن نوشته شده است.

تاریخ صفویان؛ تغییر مذهب ایرانیان به تشیع (از 1501 تا 1736 میلادی)
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

تاریخ صفویان؛ تغییر مذهب ایرانیان به تشیع (از 1501 تا 1736 میلادی)


تاریخ صفویان، داستان حاکمانی است که جنبش‌هایی ملی برای حفظ استقلال ایران به پا کردند. سرکوب شیعیان و جنبش‌های آنان در اواخر دوره‌ی تیموریان باعث شد که مردمان ترکمن، ترک و تاجیک، خود را برای آغاز یک جنبش اساسی آماده کنند. ‌برای آشنایی بیشتر با سرگذشت کشورمان، پیشنهاد می‌کنیم خلاصه تاریخ ایران را بخوانید.

آرامگاه یعقوب لیث صفاری؛ سردار میهن‌دوست ایرانی
جاهای دیدنی و جاذبه‌های گردشگری (ایران و جهان)

آرامگاه یعقوب لیث صفاری؛ سردار میهن‌دوست ایرانی


آرامگاه یعقوب لیث صفاری بنایی در شهر جندی‌شاپور است که به دلیل مشخص نبودن محل دقیق این شهر نظرهای متفاوتی درباره‌ی این آرامگاه وجود دارد. تعدادی از تاریخ‌نگاران معتقدند که آرامگاه شاه ابوالقاسم در روستای شاه آباد دزفول همان آرامگاه یعقوب است که تا حدودی پذیرفته شده است. این آرامگاه که یکی از جاهای دیدنی دزفول است، با سبک معماری خاص و گنبد دندانه‌دار خود شهرت بسیار دارد. در ادامه، قصد داریم شرح بیشتری درباره‌ی آرامگاه و تاریخ آن ارائه دهیم و شخص مدفون در آن را معرفی کنیم.

مراسم تاریخی پیر شالیار؛ جشن افسانه‌ای کردها!
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

مراسم تاریخی پیر شالیار؛ جشن افسانه‌ای کردها!


مراسم تاریخی پیر شالیار نوعی جشن مخصوص برای عارفی است که سال‌ها پیش در روستای اورامان کردستان متولد شده و بعدها به ارشاد مردم دیار خود پرداخته است. این مراسم یکی از مراسم های خاص در ایران است که ریشه در باور مردم کردستان دارد. برگزاری آن نیز دو بار در سال در نیمه‌های زمستان و بهار در منطقه‌ی اورامانات انجام می‌شود. در اینجا ضمن پرداختن به چگونگی برگزاری مراسم در هر دو زمان، علت برگزاری آن را نیز شرح می‌دهیم. همچنین، به معرفی پیر شالیار نیز می‌پردازیم.

طرز تهیه خورش ماست اصفهان؛ نکات طلایی برای طبخ رستورانی
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

طرز تهیه خورش ماست اصفهان؛ نکات طلایی برای طبخ رستورانی


یکی از غذاهای ایرانی که در اصل نوعی دسر و پیش‌غذا محسوب می‌شود، خورش ماست اصفهان است. این خورش خوشمزه که به‌صورت سرد استفاده می‌شود، برای وعده‌ی افطار در ماه رمضان نیز مناسب است. در این نوشتار، ضمن آموزش طرز تهیه‌ی این غذا، نکات و فوت و فن‌های بهبود طعم و بافت آن را نیز بیان می‌کنیم. پس، بهتر است پیش از اقدام به پخت غذا، نوشتار حاضر را تا انتها مطالعه کنید. این غذا در پاییز ۱۴۰۳ خورشیدی، در فهرست جهانی میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت رسیده است.