نویسنده: دستی بر ایران

218مطلب موجود می باشد.
نادر شاه افشار؛ حمله افغان‌ها و دفاع از ایران
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

نادر شاه افشار؛ حمله افغان‌ها و دفاع از ایران


نادرشاه افشار پادشاه جهان‌گشای تاریخ افشاریان است که او را هم‌تراز با ناپلئون بناپارت می‌دانند. نادرشاه فرمانده‌ای نظامی بود که با تدبیر و شجاعت خود، بر افغان‌های مهاجم پیروز شد و به آن‌ها شکستی سهمگین‌ وارد آورد. اما ماجرای حمله‌ی محمود افغان به ایران چه بود و نادر، پادشاه حکومت افشاریه، چطور توانست با آشوب و وحشی‌گری افغان‌ها مقابله کند؟

علت سقوط هخامنشیان؛ بررسی 7 علت
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

علت سقوط هخامنشیان؛ بررسی 7 علت


کشور ایران شاهد شکل‌گیری و رشد و فروپاشی دوره‌های تاریخی بسیاری بوده است. تمدن‌های گوناگونی در طول تاریخ ایران توسط حکومت‌های مختلف به وجود آمده‌اند و از بین رفته‌اند. در این میان، سلسله هخامنشیان یکی از باشکوه‌ترین دوره‌های حکمرانی ‌در کشورمان بوده است؛ تاجایی‌که شاید کسی فکر نمی‌کرد به این راحتی‌ها ازهم فروبپاشد. اما علت سقوط هخامنشیان چه بود و چه دلایل ناشناخته‌ای باعث افول سلسله‌ی هخامنشیان شد؟ اگر می‌خواهید به پاسخ این سؤال‌ها دست یابید، در ادامه‌ی این متن با ما همراه شوید تا دلایل فروپاشی حکومت هخامنشیان را بررسی کنیم.

جاهای دیدنی بروجرد؛ جاذبه‌های طبیعی و تاریخی
جاهای دیدنی و جاذبه‌های گردشگری (ایران و جهان)

جاهای دیدنی بروجرد؛ جاذبه‌های طبیعی و تاریخی


یکی از شهرهای استان لرستان که در شمال دشت حاصل‌خیز سیلاخور قرار دارد، بروجرد است که جاذبه‌های طبیعی و تاریخی آن جلب توجه می‌کنند. قله‌های مرتفع گَرین که جزو مجموعه رشته‌کوه‌های زاگرس محسوب می‌شوند، از شمال غربی تا جنوب شرقی این شهر کشیده شده‌اند. زیبایی بروجرد فقط به اینجا محدود نمی‌شود و موقعیت ویژه‌ی ارتباطی آن در گذشته باعث شده است که بناهای تاریخی شاخصی در آن ساخته شوند. در ادامه، به معرفی این آثار تاریخی می‌پردازیم و تعدادی از جاذبه‌های طبیعی آن را نیز معرفی می‌کنیم.

نقش رستم؛ تاریخچه، نقشه و عکس
جاهای دیدنی و جاذبه‌های گردشگری (ایران و جهان)

نقش رستم؛ تاریخچه، نقشه و عکس


برای بازدید از جاهای دیدنی شیراز می توانید در چند کیلومتری تخت جمشید در استان فارس، از نقش رستم دیدن کنید. مردم محلی که برای قرن ها، سنگ نگاره های این مکان باستانی را می دیدند، آنها را به شخصیت قهرمان ملی شاهنامه (کتاب اشعار حماسی فردوسی) نسبت دادند و آن را نقش رستم نامیدند.

محبوبیت غذاهای سنتی ایرانی: معروف ترین غذای سنتی ایرانی چیست؟
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

محبوبیت غذاهای سنتی ایرانی: معروف ترین غذای سنتی ایرانی چیست؟


غذا یکی از مقوله‌‏هایی است که به‌‏دلیل ارتباط آن با سلامتی، همواره باید به آن توجه کنیم. شاید دلیل محبوبیت غذاهای ایرانی در میان مردم محلی، همین تأثیر مثبت آن‌ها بر سلامتی باشد. از نظر طب سنتی، اقلیم‏‌ها و آب‏‌وهوای هر منطقه در انتخاب نوع غذا نقشی کلیدی دارند.

تاریخ صفویان؛ از دودمان صفوی تا نقشه ایران در زمان شاه عباس
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

تاریخ صفویان؛ از دودمان صفوی تا نقشه ایران در زمان شاه عباس


تاریخ صفویان، داستان حاکمانی است که جنبش‌هایی ملی برای حفظ استقلال ایران به پا کردند. سرکوب شیعیان و جنبش‌های آنان در اواخر دوره‌ی تیموریان باعث شد که مردمان ترکمن، ترک و تاجیک، خود را برای آغاز یک جنبش اساسی آماده کنند. ‌برای آشنایی بیشتر با سرگذشت کشورمان، پیشنهاد می‌کنیم خلاصه تاریخ ایران را بخوانید.

جشن مهرگان؛ دلیل نامگذاری و آداب برگزاری
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

جشن مهرگان؛ دلیل نامگذاری و آداب برگزاری


دو جشن مهرگان و نوروز از جمله جشن های باستانی و آداب و رسوم ایرانی هستند که شباهت زیادی به هم دارند. زرتشتیان همه ساله این دو را با آداب و رسوم خاصی برگزار می کردند. در حقیقت، نوروز آغاز بهار و اعتدال ربیعی یا حلول خورشید در برج حمل است. مهرگان نیز آغاز نیمه دوم سال یا آغاز سال هخامنشی و فصل پاییز و حلول خورشید در برج میزان می باشد.

عید نوروز در ایران؛ تاریخچه و ریشه‌ها
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

عید نوروز در ایران؛ تاریخچه و ریشه‌ها


عید نوروز در ایران همان شروع سال نوی ایرانی است که از دیرباز ریشه‌های عمیقی در میان ایرانیان باستان، به‌خصوص کشاورزان، داشته است. نوروز یکی از میراث فرهنگی ناملموس ایرانیان است که از سال 1388 در فهرست آثار ایران در یونسکو به ثبت رسیده و میراث جهانی بشر تلقی می‌شود. بعدها کشورهای افغانستان، تاجیکستان، روسیه، قرقیزستان، قزاقستان، سوریه، عراق، گرجستان، جمهوری آذربایجان، آلبانی، چین، ترکمنستان، هند، مغولستان، پاکستان، ازبکستان و مغولستان نیز به‌عنوان برگزارکنندگان این میراث فرهنگی به فهرست مزبور اضافه شدند.

طرز تهیه خورش بامیه؛ ۱۱ ترفند حرفه‌ای!
فرهنگ و تاریخ (ایران و جهان)

طرز تهیه خورش بامیه؛ ۱۱ ترفند حرفه‌ای!


در کشورمان انواع غذاهای سنتی وجود دارند که در صورت یاد گرفتن طرز تهیه‌ اصیل آن‌ها پختن این غذاها بسیار ساده است. طرز تهیه خورش بامیه نیز به عنوان یکی از غذاهای ایرانی مثل سایر انواع خورشت‌ها آسان است، اما نکاتی دارد که رعایت نکردن آن‌ها ممکن است باعث بد شدن طعم و ظاهر غذا شود. به همین دلیل، ما ضمن آموزش طرز تهیه‌ی این غذا ۱۱ ترفند حرفه‌ای را نیز ذکر کرده‌ایم تا با رعایت آن‌ها یکی از بهترین خورش‌‌ها را تهیه و همراه عزیزانتان میل کنید.