کشاورزی و دامپروری
حوزه کشاورزی و صنایع غذایی از ارکان اساسی تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی در جوامع است. این بخش‌ها با تولید و توزیع مواد غذایی و محصولات کشاورزی، نیازهای حیاتی بشر را تأمین می‌کنند و نقش مهمی در اشتغال‌زایی و توسعه مناطق روستایی دارند. عوامل اقتصادی مانند تورم، نرخ بهره، تغییرات نرخ ارز و قیمت نهاده‌ها می‌توانند به طور مستقیم بر هزینه‌های تولید، قیمت‌گذاری و قدرت خرید مصرف‌کنندگان تأثیر بگذارند. همچنین، سیاست‌های تجاری و تغییرات اقلیمی، زنجیره تأمین مواد غذایی را تحت تأثیر قرار داده و به چالش‌هایی نظیر افزایش قیمت‌ها و کاهش دسترسی به مواد غذایی منجر می‌شوند. توجه به این عوامل برای توسعه پایدار و ارتقای امنیت غذایی ضروری است.
عوامل اقتصادی و تأثیرات آن
عوامل اقتصادی همچون رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، ارزش ارز و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا به شکل گسترده‌ای بر قدرت خرید و درآمد خانوارها و سازمان‌ها اثر می‌گذارند. دولت‌ها از طریق سیاست‌های مالی نظیر تغییر میزان و نوع مالیات‌ها، تنظیم هزینه‌های عمومی و مدیریت استقراض، بر ساختار و عملکرد اقتصادی تأثیرگذار هستند. این سیاست‌ها به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر نحوه تخصیص منابع اقتصادی اثر می‌گذارند.
اقتصاد صنایع غذایی
اقتصاد صنایع غذایی به اصول و شیوه‌های مرتبط با تولید، بازار و توزیع مواد غذایی می‌پردازد. این حوزه به مسائل امنیت غذایی، پایداری و روش‌های نوین تولید مواد غذایی توجه دارد. علم اقتصاد کمک می‌کند تا دلایل انتخاب‌های غذایی و تغذیه‌ای بهتر درک شود. افزایش هزینه مواد غذایی به ویژه برای اقشار کم‌درآمد که بخش قابل توجهی از درآمد خود را صرف خرید غذا می‌کنند، تأثیرات محسوسی دارد. عوامل متعددی مانند تجارت جهانی، بیماری‌های همه‌گیر و جنگ می‌توانند بر قیمت مواد غذایی و زنجیره تأمین آن اثرگذار باشند.
در اقتصاد چرخشی مواد غذایی، هدف بر این است که با تقلید از سیستم‌های طبیعی، زباله تولید نشود. در چنین سیستمی، منابع ارگانیک نظیر محصولات جانبی مواد غذایی بدون آلودگی به کود آلی تبدیل شده و به خاک بازمی‌گردند. بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی از موضوعات کلیدی این حوزه به شمار می‌رود. ظهور فناوری‌های نوآورانه غذایی در سالهای اخیر، پاسخی به دغدغه‌هایی نظیر افزایش ماندگاری و توسعه محصولات جدید بوده است.
اخبار اقتصادی در این صنعت شامل موضوعاتی نظیر پیشرفت‌های فناوری تولید، تغییر در الگوهای مصرفی، اثرات تغییرات اقتصادی بر بازار غذا، مسائل ایمنی و استانداردهای غذایی، و تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولیدات کشاورزی است.
اقتصاد کشاورزی
اقتصاد کشاورزی شاخه‌ای کاربردی از علم اقتصاد است که با استفاده از نظریه‌های اقتصادی، بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی را بررسی می‌کند. این رشته که ابتدا بر استفاده از زمین متمرکز بود، اکنون به جنبه‌های گوناگون بازار کشاورزی می‌پردازد و عرضه و تقاضای محصولات را تحلیل می‌کند.
اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات را مورد مطالعه قرار می‌دهد. برای مثال، اقتصاد غذا به تحلیل تعادل میان تولید و تقاضای مواد غذایی پرداخته و می‌تواند سیاست‌ها و اقداماتی را که به بهبود تغذیه جامعه کمک می‌کند، شکل دهد. اقتصاد توسعه کشاورزی نیز عواملی همچون فقر، رشد جمعیت و سوءتغذیه در کشورهای در حال توسعه را مورد بررسی قرار می‌دهد.
چندین شاخه در اقتصاد کشاورزی مورد مطالعه قرار می‌گیرد که شامل محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف‌کننده، مدیریت مزرعه، و اقتصاد توسعه است. این حوزه می‌تواند در کنار بخش‌هایی مانند گردشگری، تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و رفاه جامعه داشته باشد.
اخبار مرتبط با اقتصاد کشاورزی به فعالیت‌های اقتصادی در حوزه تولید محصولات زراعی و دامی نظیر گندم، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی، و پرورش دام و طیور می‌پردازد. این حوزه نقشی کلیدی در تأمین امنیت غذایی و توسعه اقتصادی جوامع دارد.
بسته بندی شکر تنظیم بازاری ۲ کیلویی شد
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: شکر تنظیم بازار به جای عرضه در کیسه‌های ۵۰ کیلوگرمی اکنون در بسته‌های دو کیلوگرمی بسته‌بندی می‌کنیم تا به دست مصرف کنندگان واقعی برسد.
ممنوعیت صادرات خرما ابلاغ شد
سازمان توسعه تجارت ایران طی نامه‌ای خطاب به گمرک اعلام کرد که صادرات ۳ نوع خرما با هدف تنظیم بازار و تأمین نیاز کشور در ایام نوروز مقارن با ماه مبارک رمضان ممنوع شد.
برنامه صادراتی محصولات کشاورزی برای سال آینده تدوین می‌شود
معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی از تدوین برنامه صادراتی برای سال آینده خبر داد و گفت: این برنامه به سازمان توسعه تجارت و اتاق بازرگانی ایران ارسال شده و تجار از هم اکنون برای تداوم تجارتشان برنامه‌ریزی کنند.
کشاورزی ایران تحریم ناپذیر است
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه تجارت در بخش کشاورزی تحریم‌ناپذیر است، گفت: در چند ماه گذشته از دولت چهاردهم رویکرد‌های جدیدی در این زمینه آغاز شده است و پس از ۱۳ سال، اولین کمیسیون مشترک با کشورهای آفریقایی برگزار شد.
برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه برنج را کاهش دادند
قیمت گذاری برای برنج ایرانی باعث شده که برخی فروشگاه های زنجیره ای از عرضه این محصول خودداری کنند و مدعی شوند، قیمت های خرید آنها بالاتر از نرخ مصوب فعلی است.
امسال کشت دوم به دلیل کاهش بارندگی‌ها امکان‌پذیر نیست
معاون وزیر نیرو با اشاره به کاهش شدید بارندگی ها در کشور گفت: وزارت نیرو در تلاش است تا با حفظ موجودی آب در سد‌ها کشت‌های پاییزه و کشاورزی در فصل اول را تامین کند، اما تاکید می‌شود که کشت دوم در شرایط موجود امکان‌پذیر نخواهد بود.
کاهش تقاضا برای میوه به دلیل تقارن ماه رمضان با سال نو
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران گفت: به صورت کلی در ماه مبارک رمضان تقاضا برای خرید میوه کاهش پیدا می‌کند؛ امسال نیز به دلیل تقارن ماه مبارک رمضان با سال نو تقاضا برای خرید میوه نسبت به سالهای گذشته روند کاهشی داشته است.
معرفی ۲ رقم جدید آفتاب‌گردان هیبریدی
رییس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر وزارت جهاد کشاورزی از معرفی ۲ رقم جدید آفتاب‌گردان هیبریدی توسط این موسسه خبر داد.
برگزاری دوباره انتخابات جنجالی انجمن واردکنندگان گوشت
انتخابات هییت مدیره انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی که به دلیل تخلفات صورت گرفته با جنجال همراه شده بود با دستور اتاق بازرگانی ایران دوباره برگزار می‌شود.
