کشاورزی و دامپروری
حوزه کشاورزی و صنایع غذایی از ارکان اساسی تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی در جوامع است. این بخش‌ها با تولید و توزیع مواد غذایی و محصولات کشاورزی، نیازهای حیاتی بشر را تأمین می‌کنند و نقش مهمی در اشتغال‌زایی و توسعه مناطق روستایی دارند. عوامل اقتصادی مانند تورم، نرخ بهره، تغییرات نرخ ارز و قیمت نهاده‌ها می‌توانند به طور مستقیم بر هزینه‌های تولید، قیمت‌گذاری و قدرت خرید مصرف‌کنندگان تأثیر بگذارند. همچنین، سیاست‌های تجاری و تغییرات اقلیمی، زنجیره تأمین مواد غذایی را تحت تأثیر قرار داده و به چالش‌هایی نظیر افزایش قیمت‌ها و کاهش دسترسی به مواد غذایی منجر می‌شوند. توجه به این عوامل برای توسعه پایدار و ارتقای امنیت غذایی ضروری است.
عوامل اقتصادی و تأثیرات آن
عوامل اقتصادی همچون رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، ارزش ارز و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا به شکل گسترده‌ای بر قدرت خرید و درآمد خانوارها و سازمان‌ها اثر می‌گذارند. دولت‌ها از طریق سیاست‌های مالی نظیر تغییر میزان و نوع مالیات‌ها، تنظیم هزینه‌های عمومی و مدیریت استقراض، بر ساختار و عملکرد اقتصادی تأثیرگذار هستند. این سیاست‌ها به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر نحوه تخصیص منابع اقتصادی اثر می‌گذارند.
اقتصاد صنایع غذایی
اقتصاد صنایع غذایی به اصول و شیوه‌های مرتبط با تولید، بازار و توزیع مواد غذایی می‌پردازد. این حوزه به مسائل امنیت غذایی، پایداری و روش‌های نوین تولید مواد غذایی توجه دارد. علم اقتصاد کمک می‌کند تا دلایل انتخاب‌های غذایی و تغذیه‌ای بهتر درک شود. افزایش هزینه مواد غذایی به ویژه برای اقشار کم‌درآمد که بخش قابل توجهی از درآمد خود را صرف خرید غذا می‌کنند، تأثیرات محسوسی دارد. عوامل متعددی مانند تجارت جهانی، بیماری‌های همه‌گیر و جنگ می‌توانند بر قیمت مواد غذایی و زنجیره تأمین آن اثرگذار باشند.
در اقتصاد چرخشی مواد غذایی، هدف بر این است که با تقلید از سیستم‌های طبیعی، زباله تولید نشود. در چنین سیستمی، منابع ارگانیک نظیر محصولات جانبی مواد غذایی بدون آلودگی به کود آلی تبدیل شده و به خاک بازمی‌گردند. بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی از موضوعات کلیدی این حوزه به شمار می‌رود. ظهور فناوری‌های نوآورانه غذایی در سال‌های اخیر، پاسخی به دغدغه‌هایی نظیر افزایش ماندگاری و توسعه محصولات جدید بوده است.
اخبار اقتصادی در این صنعت شامل موضوعاتی نظیر پیشرفت‌های فناوری تولید، تغییر در الگوهای مصرفی، اثرات تغییرات اقتصادی بر بازار غذا، مسائل ایمنی و استانداردهای غذایی، و تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولیدات کشاورزی است.
اقتصاد کشاورزی
اقتصاد کشاورزی شاخه‌ای کاربردی از علم اقتصاد است که با استفاده از نظریه‌های اقتصادی، بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی را بررسی می‌کند. این رشته که ابتدا بر استفاده از زمین متمرکز بود، اکنون به جنبه‌های گوناگون بازار کشاورزی می‌پردازد و عرضه و تقاضای محصولات را تحلیل می‌کند.
اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات را مورد مطالعه قرار می‌دهد. برای مثال، اقتصاد غذا به تحلیل تعادل میان تولید و تقاضای مواد غذایی پرداخته و می‌تواند سیاست‌ها و اقداماتی را که به بهبود تغذیه جامعه کمک می‌کند، شکل دهد. اقتصاد توسعه کشاورزی نیز عواملی همچون فقر، رشد جمعیت و سوءتغذیه در کشورهای در حال توسعه را مورد بررسی قرار می‌دهد.
چندین شاخه در اقتصاد کشاورزی مورد مطالعه قرار می‌گیرد که شامل محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف‌کننده، مدیریت مزرعه، و اقتصاد توسعه است. این حوزه می‌تواند در کنار بخش‌هایی مانند گردشگری، تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و رفاه جامعه داشته باشد.
اخبار مرتبط با اقتصاد کشاورزی به فعالیت‌های اقتصادی در حوزه تولید محصولات زراعی و دامی نظیر گندم، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی، و پرورش دام و طیور می‌پردازد. این حوزه نقشی کلیدی در تأمین امنیت غذایی و توسعه اقتصادی جوامع دارد.
اعلام زودهنگام واردات گندم؛ اشتباه استراتژیک
اعلام رییس سازمان تات پیش از پایان فصل برداشت گندم و بدون استناد به آمار نهایی تولید مبنی بر اینکه «امسال باید ۵ میلیون تن گندم وارد شود»، از لحاظ فنی و رسانه‌ای غیرحرفه‌ای و شتاب‌زده به نظر می رسد.
ذخایر گندم نیاز ۶ ماه کشور را تامین می کند
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: اکنون برای شش ماه گندم داریم و هیچ مشکلی برای تامین آن نداریم.
مدیریت غلط آب تولید گندم را کاهش داد
سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی با بیان اینکه در سال زراعی جاری نیز پیش‌بینی برداشت بین ۸ تا ۹ میلیون تن گندم شده است، گفت: برای جبران کمبود موجود، ناچار به واردات حداقل ۶ میلیون تن گندم هستیم.
خرید تضمینی گندم توسط تعاون روستایی از ۶ استان
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت:مطابق با مصوبه شورای قیمت‌گذاری خرید تضمینی گندم از استان سیستان و بلوچستان،جنوب کرمان،فارس، هرمزگان، بوشهر و خوزستان ۱۱۰ هزار تن انجام شده و در حال ذخیره‌سازی و تحویل به سیلوها است.
برآورد رئیس سازمان تات از کاهش تولید گندم امسال
درحالی که سال گذشته ۱۵ میلیون تن گندم در کشور تولید شد، رئیس سازمان تات به تازگی پیش‌بینی کرده برای سال زراعی جدید ۸ تا ۹ میلیون تن گندم تولید شود که به معنی کاهش حداقل ۶ میلیون تنی این محصول در سال جدید است.
صادرات ۳۷۰ میلیون دلار ماهی و میگو در سال ۱۴۰۳
گمرک گزارش داد ۱۹۶ هزار تن محصولات شیلات به ارزش بیش از ۳۷۰ میلیون دلار در سال ۱۴۰۳ به خارج از کشور صادر شد.
تجارت ایران و هند در حوزه کشاورزی ۱ میلیارد دلاری می شود
وزیر جهاد کشاورزی گفت: به زودی حجم مبادلات تجاری ایران و هند (درحوزه کشاوزی) از حجم یک میلیارد دلار فراتر می رود.
پیش‌بینی وزارت جهادکشاورزی از افت شدید تولید گندم امسال
درحالی که سال گذشته ۱۵ میلیون تن گندم در کشور تولید شد، وزارت جهاد کشاورزی به تازگی پیش بینی کرده برای سال زراعی جدید ۸ تا ۹ میلیون تن گندم تولید شود که به معنی کاهش حداقل ۶ میلیون تنی این محصول در سال جدید است.
کاهش چشمگیر آلودگی مایکوپلاسما در مرغداری های کشور
معاون سازمان نظام دامپزشکی کشور با اشاره به کاهش چشمگیر آلودگی مایکوپلاسما در گله‌های طیور گفت:امروزه شاهد کاهش میزان آلودگی مایکوپلاسما به کمتر از ۵ درصد در گله‌ها هستیم، این وضعیت نیازمند حفظ و پایش مستمر است.
