کشاورزی و دامپروری
حوزه کشاورزی و صنایع غذایی از ارکان اساسی تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی در جوامع است. این بخش‌ها با تولید و توزیع مواد غذایی و محصولات کشاورزی، نیازهای حیاتی بشر را تأمین می‌کنند و نقش مهمی در اشتغال‌زایی و توسعه مناطق روستایی دارند. عوامل اقتصادی مانند تورم، نرخ بهره، تغییرات نرخ ارز و قیمت نهاده‌ها می‌توانند به طور مستقیم بر هزینه‌های تولید، قیمت‌گذاری و قدرت خرید مصرف‌کنندگان تأثیر بگذارند. همچنین، سیاست‌های تجاری و تغییرات اقلیمی، زنجیره تأمین مواد غذایی را تحت تأثیر قرار داده و به چالش‌هایی نظیر افزایش قیمت‌ها و کاهش دسترسی به مواد غذایی منجر می‌شوند. توجه به این عوامل برای توسعه پایدار و ارتقای امنیت غذایی ضروری است.
عوامل اقتصادی و تأثیرات آن
عوامل اقتصادی همچون رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، ارزش ارز و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا به شکل گسترده‌ای بر قدرت خرید و درآمد خانوارها و سازمان‌ها اثر می‌گذارند. دولت‌ها از طریق سیاست‌های مالی نظیر تغییر میزان و نوع مالیات‌ها، تنظیم هزینه‌های عمومی و مدیریت استقراض، بر ساختار و عملکرد اقتصادی تأثیرگذار هستند. این سیاست‌ها به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر نحوه تخصیص منابع اقتصادی اثر می‌گذارند.
اقتصاد صنایع غذایی
اقتصاد صنایع غذایی به اصول و شیوه‌های مرتبط با تولید، بازار و توزیع مواد غذایی می‌پردازد. این حوزه به مسائل امنیت غذایی، پایداری و روش‌های نوین تولید مواد غذایی توجه دارد. علم اقتصاد کمک می‌کند تا دلایل انتخاب‌های غذایی و تغذیه‌ای بهتر درک شود. افزایش هزینه مواد غذایی به ویژه برای اقشار کم‌درآمد که بخش قابل توجهی از درآمد خود را صرف خرید غذا می‌کنند، تأثیرات محسوسی دارد. عوامل متعددی مانند تجارت جهانی، بیماری‌های همه‌گیر و جنگ می‌توانند بر قیمت مواد غذایی و زنجیره تأمین آن اثرگذار باشند.
در اقتصاد چرخشی مواد غذایی، هدف بر این است که با تقلید از سیستم‌های طبیعی، زباله تولید نشود. در چنین سیستمی، منابع ارگانیک نظیر محصولات جانبی مواد غذایی بدون آلودگی به کود آلی تبدیل شده و به خاک بازمی‌گردند. بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی از موضوعات کلیدی این حوزه به شمار می‌رود. ظهور فناوری‌های نوآورانه غذایی در سال‌های اخیر، پاسخی به دغدغه‌هایی نظیر افزایش ماندگاری و توسعه محصولات جدید بوده است.
اخبار اقتصادی در این صنعت شامل موضوعاتی نظیر پیشرفت‌های فناوری تولید، تغییر در الگوهای مصرفی، اثرات تغییرات اقتصادی بر بازار غذا، مسائل ایمنی و استانداردهای غذایی، و تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولیدات کشاورزی است.
اقتصاد کشاورزی
اقتصاد کشاورزی شاخه‌ای کاربردی از علم اقتصاد است که با استفاده از نظریه‌های اقتصادی، بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی را بررسی می‌کند. این رشته که ابتدا بر استفاده از زمین متمرکز بود، اکنون به جنبه‌های گوناگون بازار کشاورزی می‌پردازد و عرضه و تقاضای محصولات را تحلیل می‌کند.
اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات را مورد مطالعه قرار می‌دهد. برای مثال، اقتصاد غذا به تحلیل تعادل میان تولید و تقاضای مواد غذایی پرداخته و می‌تواند سیاست‌ها و اقداماتی را که به بهبود تغذیه جامعه کمک می‌کند، شکل دهد. اقتصاد توسعه کشاورزی نیز عواملی همچون فقر، رشد جمعیت و سوءتغذیه در کشورهای در حال توسعه را مورد بررسی قرار می‌دهد.
چندین شاخه در اقتصاد کشاورزی مورد مطالعه قرار می‌گیرد که شامل محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف‌کننده، مدیریت مزرعه، و اقتصاد توسعه است. این حوزه می‌تواند در کنار بخش‌هایی مانند گردشگری، تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و رفاه جامعه داشته باشد.
اخبار مرتبط با اقتصاد کشاورزی به فعالیت‌های اقتصادی در حوزه تولید محصولات زراعی و دامی نظیر گندم، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی، و پرورش دام و طیور می‌پردازد. این حوزه نقشی کلیدی در تأمین امنیت غذایی و توسعه اقتصادی جوامع دارد.
قیمت شکر بسته بندی شده اعلام شد
قیمت مصوب هر کیلوگرم شکر بسته بندی شده با احتساب ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده و سایر هزینه ها ۶۵ هزار تومان اعلام شد.
سقف قیمت مصوب ارزی انواع برنج وارداتی اعلام شد
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی سقف قیمت مصوب ارزی انواع برنج وارداتی شامل ۲۲ عنوان را اعلام کرد.
هسته‌ای در کشاورزی – ۲| پایش کیفیت و آلودگی آب‌های زیرزمینی
ردیابی مواد آلاینده در سفره‌های آب زیرزمینی با استفاده از فناوری‌های هسته‌ای، به‌ویژه تکنیک‌های ایزوتوپی، یکی از پیشرفته‌ترین و دقیق‌ترین روش‌های موجود برای شناسایی، پایش و مدیریت منابع آب آلوده است.
انتقاد کشاورزان از گره خوردن پول گندم به سازمان هدفمندسازی
رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران کشوربا انتقاد از عدم پرداخت به‌موقع مطالبات گندم‌کاران گفت: پول خرید گندم با تصمیم سازمان برنامه و بودجه به سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها گره خورده و پرداخت پول گندم در اولویت‌های سوم و چهارم این سازمان قرار گرفته است.
سفره خالی حقوق‌بگیران از برنج، گوشت و میوه/دولت فکر جدی بکند
بررسی میدانی قیمت مواد غذایی و کالاهای اساسی به‌ویژه برنج، گوشت، میوه و سبزیجات و لبنیات حاکی است؛ رشد قیمت این محصولات، سفره عموم مردم به‌ویژه حقوق‌بگیران را با چالش جدی مواجه کرده است و دولت باید برای تأمین کالاهای اساسی مردم فکری جدی‌تر کند.
یاداشت امانپور | حل چالش آب با «بهره‌وری در مصرف آب کشاورزی»
محمدتقی امانپور، عضو هیئت مؤسس جهاد سازندگی و معاون ادوار آموزش تحقیقات این وزارتخانه، در یادداشتی سیاستی، به راهکارهای حل موضوع منابع آب کشور با روش‌های گوناگون افزایش بهره‌وری در آبیاری پرداخت.
هسته‌ای در کشاورزی – ۱| «به‌نژادی جهشی» و تولید ارقام مقاوم
در عصر تغییرات اقلیمی و بحران منابع طبیعی، بهره‌گیری از فناوری‌های نوین برای افزایش تاب‌آوری کشاورزی امری گریزناپذیر است. به‌نژادی جهشی، یکی از روش‌های پیشرفته مبتنی بر فناوری هسته‌ای، به این مهم کمک می‌کند.
مطالبه «انجمن علمی مقابله با خشکسالی» از رئیس‌جمهور
«انجمن علمی مقابله و سازگاری با خشکی و خشکسالی» در یادداشتی خطاب به رئیس‌جمهور، شرط لازم بهبود شرایط آبی کشور را تمرکز بر ظرفیت‌های محلی، فعال شدن نخبگان در تصمیم‌سازی، و سوق یافتن مدیریت منابع آب به‌سوی حکمرانی یکپارچه، علمی، و مردم‌پایه دانست.
نرخ مصوب ۲۵ هزار تومانی برای سنگک آزاد خودسرانه است
در حالی که رئیس اتحادیه نان سنگک تهران قیمت نان سنگک آزاد را بر اساس نرخ نامه داده شده به برخی نانوایان ،۲۵ هزار تومانی اعلام کرده است که پیگیری های خبرگزاری تسنیم نشان می‌دهد که نرخ مصوب جدیدی در حوزه نان توسط دولت یا اتاق اصناف ابلاغ نشده است.
