کشاورزی و دامپروری
حوزه کشاورزی و صنایع غذایی از ارکان اساسی تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی در جوامع است. این بخش‌ها با تولید و توزیع مواد غذایی و محصولات کشاورزی، نیازهای حیاتی بشر را تأمین می‌کنند و نقش مهمی در اشتغال‌زایی و توسعه مناطق روستایی دارند. عوامل اقتصادی مانند تورم، نرخ بهره، تغییرات نرخ ارز و قیمت نهاده‌ها می‌توانند به طور مستقیم بر هزینه‌های تولید، قیمت‌گذاری و قدرت خرید مصرف‌کنندگان تأثیر بگذارند. همچنین، سیاست‌های تجاری و تغییرات اقلیمی، زنجیره تأمین مواد غذایی را تحت تأثیر قرار داده و به چالش‌هایی نظیر افزایش قیمت‌ها و کاهش دسترسی به مواد غذایی منجر می‌شوند. توجه به این عوامل برای توسعه پایدار و ارتقای امنیت غذایی ضروری است.
عوامل اقتصادی و تأثیرات آن
عوامل اقتصادی همچون رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، ارزش ارز و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا به شکل گسترده‌ای بر قدرت خرید و درآمد خانوارها و سازمان‌ها اثر می‌گذارند. دولت‌ها از طریق سیاست‌های مالی نظیر تغییر میزان و نوع مالیات‌ها، تنظیم هزینه‌های عمومی و مدیریت استقراض، بر ساختار و عملکرد اقتصادی تأثیرگذار هستند. این سیاست‌ها به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر نحوه تخصیص منابع اقتصادی اثر می‌گذارند.
اقتصاد صنایع غذایی
اقتصاد صنایع غذایی به اصول و شیوه‌های مرتبط با تولید، بازار و توزیع مواد غذایی می‌پردازد. این حوزه به مسائل امنیت غذایی، پایداری و روش‌های نوین تولید مواد غذایی توجه دارد. علم اقتصاد کمک می‌کند تا دلایل انتخاب‌های غذایی و تغذیه‌ای بهتر درک شود. افزایش هزینه مواد غذایی به ویژه برای اقشار کم‌درآمد که بخش قابل توجهی از درآمد خود را صرف خرید غذا می‌کنند، تأثیرات محسوسی دارد. عوامل متعددی مانند تجارت جهانی، بیماری‌های همه‌گیر و جنگ می‌توانند بر قیمت مواد غذایی و زنجیره تأمین آن اثرگذار باشند.
در اقتصاد چرخشی مواد غذایی، هدف بر این است که با تقلید از سیستم‌های طبیعی، زباله تولید نشود. در چنین سیستمی، منابع ارگانیک نظیر محصولات جانبی مواد غذایی بدون آلودگی به کود آلی تبدیل شده و به خاک بازمی‌گردند. بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی از موضوعات کلیدی این حوزه به شمار می‌رود. ظهور فناوری‌های نوآورانه غذایی در سال‌های اخیر، پاسخی به دغدغه‌هایی نظیر افزایش ماندگاری و توسعه محصولات جدید بوده است.
اخبار اقتصادی در این صنعت شامل موضوعاتی نظیر پیشرفت‌های فناوری تولید، تغییر در الگوهای مصرفی، اثرات تغییرات اقتصادی بر بازار غذا، مسائل ایمنی و استانداردهای غذایی، و تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولیدات کشاورزی است.
اقتصاد کشاورزی
اقتصاد کشاورزی شاخه‌ای کاربردی از علم اقتصاد است که با استفاده از نظریه‌های اقتصادی، بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی را بررسی می‌کند. این رشته که ابتدا بر استفاده از زمین متمرکز بود، اکنون به جنبه‌های گوناگون بازار کشاورزی می‌پردازد و عرضه و تقاضای محصولات را تحلیل می‌کند.
اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات را مورد مطالعه قرار می‌دهد. برای مثال، اقتصاد غذا به تحلیل تعادل میان تولید و تقاضای مواد غذایی پرداخته و می‌تواند سیاست‌ها و اقداماتی را که به بهبود تغذیه جامعه کمک می‌کند، شکل دهد. اقتصاد توسعه کشاورزی نیز عواملی همچون فقر، رشد جمعیت و سوءتغذیه در کشورهای در حال توسعه را مورد بررسی قرار می‌دهد.
چندین شاخه در اقتصاد کشاورزی مورد مطالعه قرار می‌گیرد که شامل محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف‌کننده، مدیریت مزرعه، و اقتصاد توسعه است. این حوزه می‌تواند در کنار بخش‌هایی مانند گردشگری، تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و رفاه جامعه داشته باشد.
اخبار مرتبط با اقتصاد کشاورزی به فعالیت‌های اقتصادی در حوزه تولید محصولات زراعی و دامی نظیر گندم، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی، و پرورش دام و طیور می‌پردازد. این حوزه نقشی کلیدی در تأمین امنیت غذایی و توسعه اقتصادی جوامع دارد.
گوشت گرم از فهرست کالاهای اساسی خارج شد
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به چالش عدم تفکیک صحیح وظایف میان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان برنامه و بودجه گفت:تعیین اقلام تخم‌مرغ نطفه‌دار یا گوشت گرم به وزارت جهاد سپرده نشده و امسال برخی از آن‌ها از فهرست کالاهای اساسی خارج شده‌اند.
خرید تضمینی گندم از ۱.۵ میلیون تن گذشت
مجری طرح گندم کشور از خرید تضمینی یک میلیون و ۵۱۴ هزار تن گندم به ارزش ۳۱ هزار میلیارد تومان از ابتدای فصل برداشت تا صبح امروز (شنبه، ۲۰ اردیبهشت) خبر داد و گفت: این میزان خرید تضمینی نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰.۵ درصد افزایش نشان می‌دهد.
رئیس سازمان چای: ۲۵ هزار تن برگ سبز چای خریداری شد
رئیس سازمان چای کشور گفت: تاکنون بیش از ۲۵ هزار تن برگ سبز چای از چایکاران گیلان و مازندران خریداری شده است.
۲ راهکار جلوگیری رسوب کالا و تکرار فاجعه مشابه بندر رجایی
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران گفت: رسوب کالا در بنادر فارغ از ایمن بودن زیر ساخت‌های بنادر، هر لحظه می‌تواند به تکرار فاجعه‌ای چون آتش سوزی بندر شهید رجائی منتهی شود.
بازاندیشی در کارآمدی تات؛ از گسترش کمی تا اثربخشی مأموریتی
اکنون و در سایه الزام‌های برنامه هفتم توسعه برای کوچک‌سازی بدنه دولت، سازمان تات ناگزیر از بازنگری در سیاست‌های خود است. وقت آن رسیده که این نهاد از گسترش کمی فاصله بگیرد و بر ارتقاء بهره‌وری منابع موجود متمرکز شود.
رفع تعهد ارزی صادرات فرش دستباف تسهیل شد
رئیس کمیسیون صادرات اتاق بازرگانی ایران با اشاره به نزول صادرات فرش دستباف ایرانی، از ۲ میلیارد دلار به ۴۰ میلیون دلار خبر داد و گفت با پیگیری‌های انجام‌شده، توانستیم بخشی از موانع قانونی از جمله مشکل پیمان‌سپاری و تعهد ارزی را برطرف کنیم.
حباب ۳۰۰ هزار تومانی حبوبات در بازار یله
در حالی که قیمت هر کیلوگرم حبوبات، از جمله لوبیا چیتی، تا ۵۰۰ هزار تومان افزایش یافته است، سخنگوی بنکداران مواد غذایی اعلام کرد که این محصول در خرده‌فروشی باید حداکثر ۲۰۰ هزار تومان و در عمده‌فروشی ۱۵۰ هزار تومان قیمت داشته باشد.
افزایش ۳۰ تا ۱۱۰ درصدی مالیات انواع سیگار + جدول
نرخ مالیات و عوارض ارزش افزوده انواع سیگار و محصولات دخانی در سال ۱۴۰۴ اعلام شد.
مرگ خاموش علم در خزر؛ پژوهشکده‌ای که قربانی زمین‌خواری شد
در حالی‌که کشور به‌سوی بهره‌برداری پایدار از منابع طبیعی و توسعه اقتصاد دریامحور حرکت می‌کند، تعطیلی ناگهانی تنها پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، زنگ خطر جدی برای آینده تحقیقات شیلاتی و زیست‌محیطی شمال کشور به‌صدا درآورده است.
